RECETAS BÁSICAS (ESCUELA DE COCINA)

RECETAS BÁSICAS (ESCUELA DE COCINA)

BLACK, KEDA

19,90 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
ILUSTRADOS GRIJALBO/LUMEN
Año de edición:
2015
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-16220-70-0
Páginas:
160
Encuadernación:
Cartoné
19,90 €
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Todos los conocimientos, trucos y recomendaciones indispensables para elaborar recetas básicas.

Las recetas básicas son el pilar indiscutible de la buena cocina. Los que se inician en ella necesitan estas recetas como guía para dar sus primeros pasos y los más experimentados quieren tenerlas siempre a mano como fuente de inspiración siempre renovada.

Recetas básicas de Escuela de cocina es una herramienta sencilla y práctica para aprender a preparar recetas básicas, pues cada receta viene acompañada fotos de todos los ingredientes y de cada uno de los pasos a seguir.

Aprende a preparar una mayonesa, a hacer unos excelentes macarrones, a asar un delicioso pollo... Este libro ofrece conceptos básicos, trucos fáciles de cocina y consejos para la compra, y brinda la oportunidad a cocineros y cocineras de confeccionar los platos más sabrosos de la cocina tradicional.

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