PASTA (ESCUELA DE COCINA)

PASTA (ESCUELA DE COCINA)

ZAVAN, LAURA

19,90 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
ILUSTRADOS GRIJALBO/LUMEN
Año de edición:
2015
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-16220-71-7
Páginas:
160
Encuadernación:
Cartoné
19,90 €
IVA incluido
Descatalogado
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Una exquisita selección de 100 de las mejores recetas de pasta, desde las más sencillas a las más originales, explicadas e ilustradas paso a paso.

La pasta, elemento básico de la dieta italiana, se ha convertido en uno de nuestros platos imprescindibles. Barata, fácil de preparar y de combinar con otros alimentos, es considerada uno de los platos más sanos y deliciosos.

Pasta, de Escuela de cocina, cuenta con recetas detalladas e ilustradas paso a paso para confeccionar toda clase de platos italianos -desde instrucciones para la elaboración de cocción de tus propias pastas y salsas caseras, hasta recetas vegetarianas, recetas con marisco y apetitosas sugerencias para preparar pasta rellena-. Asimismo, el libro contiene una tabla ilustrada de tipos de pasta y un índice de ingredientes con los que sumergirse de lleno en el fantástico mundo de la gastronomía italiana.

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