PALABRA DE COCI

PALABRA DE COCI

SANTI SANTAMARIA

16,00 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
SALSA BOOKS CAS
ISBN:
978-84-8307-715-3
Páginas:
290
Encuadernación:
Otros
16,00 €
IVA incluido
Agotado
Añadir a favoritos

Santi Santamaria nos ofrece una nueva muestra de su talento literario en esta recopilación de textos de los últimos tres años. Son 134 platos cocinados a fuego lento y con mucho amor, a veces ligeros, otras veces más enjundiosos, pero siempre con una sustancia y un sabor inconfundibles. Este volumen satisfará sin duda a los paladares literarios y culinarios más exigentes: ¡Buen provecho!«Para dorar una cebolla o servir o degustar unos macarrones hace falta filosofía». «Abandonar la cocina es tanto como perder una civilización». «Publicar me ayuda a estudiar y comprender la evolución alimentaria de nuestra sociedad». «Yo cocino, dirijo establecimientos gastronómicos y procuro pasármelo en grande escribiendo». SANTI SANTAMARIA

Artículos relacionados

  • LA LIBRERIA DEL CALLEJON
    HURTADO MARJALIZO, MANUEL
    Año 1940. Tras su exilio en París, el pintor Adrián Fadrique decide volver a Madrid con el fin de recuperar su pasado y encontrar a Amelia. En su vida hay un vacío de memoria a causa de un accidente que borró gran parte de sus recuerdos, algo que le empuja a regresar al lugar donde pasó los mejores años de su vida. En la ciudad subsisten restos ocultos de resistencia republican...
    En stock

    24,90 €

  • .ORAZON DE LAS TINIEBLAS
    CONRAD, JOSEPH
    «He visto al demonio de la violencia, y al demonio de la codicia, y al demonio del deseo ardiente». Marlow es un capitán de barco contratado por una compañía colonial belga para remontar el río Congo en busca de Kurtz, un agente que ha cruzado todos los límites morales en el corazón del continente africano. A medida que el barco avanza río arriba, la selva se cierra sobre él y ...
    En stock

    17,90 €

  • ODISEA
    NEGRETE, JAVIER
    Esta no es la Odisea que creías conocer. El viaje del héroe no fue solo un retorno a casa, fue el principio de una rebelión.Antes de emprender su largo regreso a Ítaca, mientras la guerra arde en Troya, Odiseo descubre por boca de Aquiles que la mayor amenaza para la humanidad no son los monstruos ni las tormentas, sino los propios dioses y, por encima de todos, su soberano, el...
    En stock

    18,90 €

  • ENEMIGO QUE NOS SEÑALA, EL
    EL GRAND CONTINENT
    Un ensayo imprescindible para orientarse en el momento geopolítico más convulso del siglo XXI. Con contribuciones de pensadores como Dan Wang, Meredith Whittaker, Oleksandra Matviichuk, Wang Huning o Minxin Pei. Hace cinco siglos, Maquiavelo advirtió a los gobernantes italianos de que sus brillantes argumentos no servirían de nada frente a quienes habían decidido tratarlos co...
    En stock

    19,90 €

  • LIBRO DE LA SELVA. EL
    KIPLING, RUDYARD
    «El lobo da fuerza a la manada, y la manada al lobo hace más fuerte». En las selvas de la India, un niño llamado Mowgli crece entre lobos bajo la tutela de la pantera Bagheera, el oso Baloo y la serpiente Kaa. Juntos le enseñan las leyes que rigen el mundo salvaje. Pero Shere Khan, el tigre de mirada ardiente que lo persigue desde su nacimiento, no ha olvidado que Mowgli es hum...
    En stock

    19,90 €

  • HISTORIA OCULTA DE LA MUSICA
    MUÑOZ, LUIS ANTONIO
    Mozart, Haydn, Carlos Gardel o Louis Armstrong eran masones. Satie compuso música en su juventud para la Orden Rosacruz. Leonardo da Vinci escribió un tratado sobre música que se encuentra perdido y diseñó extravagantes instrumentos musicales. Hitler concibió su plan de invadir Europa después de escuchar una ópera de Wagner. Schumann frecuentaba sesiones espiritistas al tiempo ...
    En stock

    11,90 €