MANUAL DEL SUMILLER

MANUAL DEL SUMILLER

CÓMO CONOCER, APRECIAR, VALORAR EL VINO... Y GESTIONAR UNA BODEGA

VACCARINI, GIUSEPPE

16,00 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
SUSAETA EDICIONES
Año de edición:
2008
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-305-6881-9
Páginas:
268
Encuadernación:
Rústica
16,00 €
IVA incluido
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Giuseppe Vaccarini, uno de los los mejores sumilleres de nuestros días, nos resume en este libro toda la experiencia de su larga carrera profesional. Nos da las claves para conocer, apreciar y valorar el vino, así como los elementos para gestionar una bodega.

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