LE COOKIE. DELICIOSOS DULCES DISEÑADOS EN PARÍS, HORNEADOS EN NUEVA YORK

LE COOKIE. DELICIOSOS DULCES DISEÑADOS EN PARÍS, HORNEADOS EN NUEVA YORK

RYLAND, PETERS & SMALL LIMITED

9,90 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
EL PAIS AGUILAR, S.A.
Año de edición:
2014
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-03-51383-9
Páginas:
64
Encuadernación:
Cartoné
9,90 €
IVA incluido
Descatalogado
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En este nuevo volumen de Chic&Delicious, el repostero Francés Mickael Benichou comparte las mejores recetas de su pastelería de Nueva York. Todas ellas están dedicadas a las delicias reposteras tradicionales francesas pasadas por un tamiz americano, y viceversa: macarons de cheesecake, brownies de caramel au beurre o cookies con trocitos de naranja y chocolate son algunas de ellas. Las recetas son de delicadas piezas de repostería fina para darse un gustazo al paladar en alguna ocasión especial. Es el lujo convertido en pastel.

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