LA COCINA ACTUAL DE LA CASA DE ALBA

LA COCINA ACTUAL DE LA CASA DE ALBA

PRÓLOGO DE MIGUEL BAEZ "LITRI"

CELADA, EVA

24,90 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
ILUSTRADOS GRIJALBO/LUMEN
Año de edición:
2010
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-253-4550-0
Páginas:
192
Encuadernación:
Cartoné
24,90 €
IVA incluido
No disponible
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La Duquesa nos abre las puertas de su cocina: las recetas y los sabores tradicionales de la cocina andaluza.

Sin duda, los fogones del palacio de Dueñas acumulan mucha sabiduría y tradición. Más de veinticinco clases de gazpachos distintos, menús especialmente pensados para la Feria de Abril, platos internacionales reinterpretados por la sensibilidad andaluza de doña Cayetana...

La Duquesa, que desde siempre se ha interesado por la cocina, nos ofrece multitud de recetas enraizadas en su tierra meridional, que han hecho las delicias de personalidades de la altura de Ava Gardner o de Curro Romero, entre otros muchos grandes personajes.

Más de quinientos años de historia condensados en una selección de sabores deliciosos y auténticos.

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