DUMPLINGS Y NOODLES

DUMPLINGS Y NOODLES

BAO, GYOZA, BIANG BIANG, JIAOZI,WON TON, RAMEN, Y MUCHO MAS

MIDDLEHURST, PIPPA

26,95 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Editorial:
CINCO TINTAS
Año de edición:
2021
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-16407-94-1
Páginas:
194
Encuadernación:
Rústica
26,95 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
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Recetas que no te cansarás de preparar una y otra vez, de la mano dePippa Middlehurst.
Dumplings y noodles explora los métodosculinarios tradicionales con que se elaboran nuestrosplatosasiáticos preferidos. Este libro, con más de 70 recetas y técnicas,instrucciones paso a paso,opciones rápidas y fáciles parasustituir ingredientes, e incluso explicaciones científicas, es unaguía esencial para los amantes de la gastronomía japonesa, china,taiwanesa, coreana, tailandesa,vietnamita y malasia.

Tanto si te apetecen buns rellenos de cerdo, won ton con aceitepicante, ramen con miso, pastabiang biang con cordero o dan danmian, esta deliciosa colección de recetas fresquísimas y
versátiles sin duda satisfará tus antojos más exóticos.

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