CÓMO HACER UNA TARTA DE MANZANA DESDE EL PRINCIPIO

CÓMO HACER UNA TARTA DE MANZANA DESDE EL PRINCIPIO

LA BÚSQUEDA DE LA RECETA DE NUESTRO UNIVERSO

CLIFF, HARRY

23,90 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Editorial:
EDITORIAL DEBATE
Año de edición:
2022
Materia
Ciencia
ISBN:
978-84-18056-03-1
Páginas:
416
Encuadernación:
Rústica
23,90 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Añadir a favoritos

Un viaje a los orígenes del universo para responder a las preguntas fundamentales de la física moderna. Decía Carl Sagan que para hacer una tarta de manzana primero hay que crear el universo. Harry Cliff, prestigioso físico de la Universidad de Cambridge, emprende la búsqueda de la receta perfecta recogiendo los ingredientes a través del cosmos, en los núcleos de estrellas moribundas, y retrocediendo en el tiempo hasta la fracción de segundo inmediatamente posterior a la que todo se creó, para entender, entre otras muchas cosas, de dónde proviene la materia. Esta suculenta receta lo lleva del mayor laboratorio subterráneo del mundo, donde los científicos estudian el sol, al Gran Colisionador de Hadrones, en Suiza, donde se crea antimateria a diario. Un paseo por la historia de la física, la química y la astronomía, así como del recorrido que nos ha traído hasta nuestra comprensión actual del universo. En definitiva, uno de los viajes intelectuales más asombrosos que el ser humano ha sido capaz de emprender. La crítica ha dicho:
«¿Cuál es el origen de todo? Harry Cliff tiene la capacidad de remangarse y responder a preguntas en apariencia filosóficas como esta. Una exploración fascinante sobre cómo hemos aprendido lo que es en realidad la materia, y el viaje que esta emprende desde el Big Bang, pasando por las explosiones estelares, hasta llegar a ti y a mí».
SEAN CARROLL «Cliff sumerge a los lectores en el curioso y hermoso mundo del interior del átomo. Un libro asombroso, tan divertido como la Guía del autoestopista galáctico. Para todo aquel que quiera entender algunas de las preguntas científicas más importantes».
Kirkus «Emocionante y revelador. Cliff describe ideas complejas de forma apasionante y accesible, y tiene la habilidad de hacer de la teoría algo divertido. Un viaje asombroso y entretenido que vale la pena saborear».
Publishers Weekly «Escrito de manera amena y atractiva en la mejor tradición de Feynman y Sagan. Un auténtico page turner».
JIM AL-KHALILI «Una mezcla perfecta de química, física, una pizca de astronomía y una gran cantidad de humor para obtener la receta de tarta de manzana más atractiva de todos los tiempos. Cliff hace un uso exquisito de las metáforas en esta magistral historia del conocimiento humano».
Booklist «Adoro este libro divertido, ligero y escrito con suma belleza. Abarca con un rigor desenfadado desde el nacimiento de la química moderna hasta las últimas ideas en física de partículas. El mejor libro de este tipo que he leído. Brillante".
JEFF FORSHAW, coautor de ¿Por qué E=mc2?

Artículos relacionados

  • QUÉ NOS PASA CON LAS MATEMÁTICAS
    GRACIÁN, ENRIQUE
    Millones de personas creen que no sirven para las matemáticas. Este libro explica por qué. Enrique Gracián lleva décadas frente a las aulas, preguntándose por qué una disciplina con más de cuatro mil años de historia sigue siendo la asignatura que más suspensos acumula y más vocaciones trunca. Este matemático y profesor convierte ahora esa pregunta en un ensayo tan riguroso co...
    En stock

    18,90 €

  • IMAGINACIENCIA
    PEREYRA, JORDI / MAPY HERNÁNDEZ, MAPY
      ¿Por qué los aviones no se caen? ¿Cómo funcionan los teléfonos móviles? ¿Y los microondas? ¿Adónde va la caca cuando tiramos de la cadena? A la hora de responder preguntas como estas, todos tenemos dentro una parte fantasiosa y otra más analítica y lógica. ¡Y ninguna de las dos funciona sin la otra! En estas páginas las dos partes tendrán su espacio para responder: primero un...
    En stock

    16,95 €

  • STAR WARS Y LA CIENCIA
    BRAKE, MARK / CHASE, JON
    Viajes interestelares, comunicaciones alienígenas, poderes psicocinéticos, sables de luz y vehículos ultrasónicos como el Halcón Milenario: todo es posible en la factoría de George Lucas. Pero ¿sería posible en un mundo como el nuestro? ¿Qué es exactamente la Fuerza? ¿Cuánto costaría construir la Estrella de la Muerte? ¿Lograremos alguna vez vivir en un planeta como Bespin? L...
    En stock

    21,00 €

  • MUJERES DE HIERRO
    BOTICARIA GARCÍA
    Si estás en la perimenopausia o en la menopausia, quizá te estés preguntando: «¿por qué la grasa se ha instalado en mi abdomen sin avisar ¿De dónde sale esta niebla mental ¿Por qué hay días en los no puedo con la vida ». Este libro es un abecedario de supervivencia metabólica: (de la A de Abdomen a la Z de Zzzz sueño pasando C de Complementos alimenticios) donde descubrirás qué...
    En stock

    21,90 €

  • EL CEREBRO ENAMORADO
    PITA, MIGUEL
    El enamoramiento es un rasgo único de la especie humana. Nuestras habilidades para proyectar el futuro, comunicarnos mediante el lenguaje y producir pensamientos abstractos y complejos se alían con mecanismos más primitivos y nos exponen a los flechazos. Muchas otras especies de mamíferos también saben lo que es desear y añorar a sus parejas, pero no llegan a trenzar una relaci...
    En stock

    18,00 €

  • LA BELLEZA DE LA CIENCIA
    JOSE MANUEL SANCHEZ RON
    La ciencia nos da conocimientos, nos permite entender el mundo, y a nosotros mismos, mucho mejor que nuestros muy limitados sentidos. Los azarosos e imprevisibles caminos de la evolución nos han proporcionado un cerebro capaz de imaginar sistemas que parecen corresponderse a «la realidad» y que incluso predicen situaciones futuras. Una de las facultades, de difícil definición, ...
    En stock

    14,00 €