COCINA ESTACIONAL

COCINA ESTACIONAL

SENCILLA, SANA Y BUENA. 150 RECETAS

DUCASSE, ALAIN

30,00 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Editorial:
EDICIONES AKAL, S.A.
Año de edición:
2019
ISBN:
978-84-460-4740-7
Páginas:
384
Encuadernación:
Cartoné
30,00 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Añadir a favoritos

Artículos relacionados

  • LIBÉRATE DEL REBAÑO!
    GASCÓN, MARC / BLANCO, RIKI
    Un viaje visual para entender cómo funciona el poder ¿Por qué seguimos a ciertos líderes? ¿Qué hace que algunas personas influyan sobre millones de otras? ¿Cómo utilizan el poder los políticos, los reyes, los empresarios, los deportistas o los influencers? Desde las primeras tribus humanas hasta las redes sociales, este libro explora los mecanismos del liderazgo, la autoridad,...
    En stock

    19,90 €

  • JUGADOR, EL
    DOSTOIEVSKI, FIÓDOR M.
    Un joven preceptor acompaña a la familia de un general retirado a una ciudad balneario alemana, Ruletemburgo. El general, viudo, está en la ruina, pero aspira a casarse con una señorita francesa de incierta identidad, para la cual despliega un tren de vida que no se corresponde con sus recursos, pero con la esperanza de que una tía suya riquísima, inválida y enferma, no tarde e...
    En stock

    19,50 €

  • PIEDRAS NEGRAS
    FERRADA, MARÍA JOSÈ
    Cada pueblo tiene su cura, su carpintero, su panadera, su doctora y, a veces, también algún asesino o incluso algún fantasma. Inspirada en las piedras creadas por Pep Carrió, María José Ferrada describe a los habitantes de Piedras Negras con un exquisito toque de humor negro y poesía. Está todo: el pueblo con sus casas, la panadería, el río, el cielo con sus pájaros y todas sus...
    En stock

    14,96 €

  • GENTE SIN PRESENCIA
    POSTHUMA, JENTE
    La madre de la narradora le enseñó desde niña que existen personas con presencia y otras incapaces de dejar huella. Actriz frustrada, brillante y contradictoria, convirtió aquella idea en una obsesión familiar y, tras su muerte, su hija intenta comprender quién fue realmente mientras indaga en una infancia marcada por el teatro, las mentiras, los amores fallidos, la enfermedad ...
    En stock

    18,90 €

  • ESPAÑA CONTRA EL DESIERTO
    SANTIAGO, EMILIO / TEJERO, HÉCTOR
    «Uno de los pocos ensayos realmente imprescindibles para afrontar con esperanza el mayor desafío político de nuestro tiempo». César Rendueles La dana de Valencia dejó 238 muertos, los últimos incendios han alcanzado cifras récord de hectáreas calcinadas y el calor ha matado a casi 10.000 personas en cuatro años. La península ibérica se calienta más rápido que el planeta y la ...
    En stock

    19,90 €

  • HORMONAS, METABOLISMO Y RENDIMIENTO
    NIETO, CLAUDIO
    ¿Y si no te falta disciplina, sino entender las señales que manda tu cuerpo Tu cuerpo no funciona por capricho, funciona por prioridades. Y todo cambia cuando aprendes a leerlas. Puedes entrenar, comer bien, intentar dormir más y aun así sentir que no avanzas: poca energía, mala recuperación, hambre descontrolada, estrés alto o resultados que no llegan. Este libro te ayuda a co...
    En stock

    23,90 €

Otros libros del autor

  • GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE. BISTRÓS, BRASSERIES Y RESTAURANTES TRADIC
    DUCASSE, ALAIN
    Este nuevo libro de la colección Gran Libro de Cocina se ha estructurado en torno a 90 productos, con más de 400 sabrosas recetas de nuestros restaurantes más tradicionales. De la blanqueta de ternera al conejo a la cazadora pasando por el cassoulet de T ...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    100,00 €

  • DICCIONARIO DEL AMANTE DE LA COCINA
    DUCASSE, ALAIN
    En esta obra Alain Ducasse nos detalla su concepción de la gastronomía, siempre vinculada al Mediterráneo y a su querido Gran Sur, del País Vasco a la Riviera, cuyos productos, además, ocupan un lugar esencial en su creación culinaria. Pero en este libro también nos habla de otros temas que le estimulan, y que tienen que ver con su pasión por la autenticidad, su gran sentido de...
    Agotado

    20,90 €

  • GRAN LIBRO DE COCINA
    DUCASSE, ALAIN
    El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse representa el sincero deseo de uno de los chefs más importantes del mundo de compartir su saber hacer y su entusiasmo con los profesionales y amantes de la cocina. Con la ayuda de sus principales colaboradores, en él se recopilan los platos que han hecho de Ducasse el único cocinero con tres estrellas Michelin en sus tres grandes restaur...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    175,00 €